筍絲雪菜炒年糕

筍絲雪菜炒年糕是一道以筍絲雪菜、年糕、雞精等為主要食材製作的點心。

基本介紹

• 中文名：筍絲雪菜炒年糕
• 主要食材：筍絲雪菜、年糕、雞精等
• 製作工藝：炒

製作材料

材料：筍絲雪菜、年糕

調料：雞精

做法

（1）將筍絲雪菜拆開包裝，取出一些放入碗中，待用。

（2）將年糕拆開包裝，取出兩條年糕放在案板上切成片，待用。

（3）隨後，再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入筍絲雪菜翻炒一下。

（5）接著，合入年糕翻炒一下。

（6）然後，加點雞精炒勻，即成。