基本介紹
- 中文名：筍絲炒雞肉
- 主要原料：筍絲
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少鹹宜
材料,做法,
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1.筍瓜去皮去籽、切絲，雞肉切絲，韭菜花切段，紅椒切絲，蒜切末；雞肉絲里加入少許鹽、味素、料酒、濕澱粉醃製；2.往鍋內放油，燒熱，放入雞絲，滑炒至八成熟盛起；3.再往鍋內放油，燒熱，投入蒜、筍絲、韭菜花、紅椒絲翻炒，...
