等速乾燥階段

等速乾燥階段ootistant r}rying rate period非常潮濕的物料在恆定的於燥條件下進行乾燥時，有一個濕含量降低與時間成正比的階段，即等速乾燥階段。

由於物料充分潮濕，水分由物料內部遷移至表面的速率大於或等於水分在表LEI上汽化的速率，如不考慮熱輻射對物料溫度的影響.濕物料表面達到的穩定溫度即為空氣的濕球溫度。這個階段一直持續到臨界濕含量為止，接著是減速乾燥階段。