第一市場林姐香味海鮮店,餐館,位於海南省三亞市新民街139號三亞第一市場旁。
基本介紹
- 中文名:第一市場林姐香味海鮮店
- 地理位置:海南省三亞市新民街139號三亞
- 最佳店鋪:三亞林姐香味海鮮加工店
- 招牌菜:炒貝類
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基本介紹
在第一市場海鮮加工一條街有將近40家的加工店,網上推薦的最佳店鋪是139號的“三亞林姐香味海鮮加工店”,主廚是地道的海南人,老闆林姐是個熱情好客的人,為了讓客人能夠挑選到新鮮的海鮮,林姐不僅帶客人到市場幫忙挑選海鮮並把自己的挑選海鮮的技巧,告訴客人。是自助游飲食最佳選擇.
相關介紹
香味海鮮加工店的招牌菜有:
椒鹽瀨尿蝦:椒鹽瀨尿蝦的獨特味道,得帶殼吃才能嘗得出來。把整隻蝦夾起來,先從尾部吃起,隨著喀嚓一聲響,就咬了一口下來,香味和鹹味更勝一籌。
炒貝類:蒜蓉冬粉蒸沙包螺,芒果螺,扇貝等,都是很不錯的,味道鮮美!
螃蟹:螃蟹的吃法有許多種,如果買的是小螃蟹的話,用炒的會更入味,而且吃起來很香,加點辣椒,美味極了。如果是買的大閘蟹,可以用清蒸的,每當蒸好的大閘蟹端上桌時,只見此物色澤橙黃,肉香鮮美。打開蟹蓋,膏黃脂肥肉甜,蘸些精心調製的薑汁醋,配上陳釀花雕黃酒,細細地品味,慢慢地咀嚼,“蟹肉上席百味淡”,真是人生的一大享受啊!
歷史由來
三亞之行,吃海鮮是必不可少的,三亞海鮮也是眾多遊客慕名而來的,然而再三亞吃海鮮的地方,數不勝數,從前有名的春園海鮮,168海鮮,已漸漸被第一市場海鮮一條街取代了,第一市場不僅價格實惠,而且新鮮美味。第一市場加工一條街,主要以加工為主,鄰近第一市場,遊客可以到市場挑選自己喜愛的海鮮,然後選擇一家海鮮加工店進行加工,一餐美味的海鮮餐就呈現再您的面前了。
老闆林姐是地地道道的三亞人,有著三亞人純樸熱情的性格,卻也是個為了夢想而執著的人,林姐自小就是個喜歡美食,喜歡吃海鮮的人,都說民以食為天,帶著這份喜歡,也希望更多人能夠嘗到三亞的香味海鮮,所以取店名為“林姐香味海鮮”,願香味滿三亞!
剛開始林姐海鮮只是很受當地人的喜歡,只是少許部分遊客到店品嘗,慢慢的很多遊客慕名而來,久而久之,林姐海鮮成了網上特別推薦海鮮店鋪。林姐不斷的開拓創新,不斷的學習不同的家鄉菜,本著讓更多的遊客不但能品嘗到地道香味海鮮,並還有自己熟悉的家鄉味道,更受遊客喜歡。