竹香蒸板肉

竹香蒸板肉是一道菜品，製作原料有火腿、白糖、味素等。

基本介紹

• 中文名：竹香蒸板肉
• 主要原料：黃山火腿0.5斤
• 是否含防腐劑：否
• 調料：白糖0.2克，味素0.1克

材料:

原料：（淨料），竹片4根，

做法:

製法：將火腿切長3厘米、寬4厘米、厚0.2厘米的大片，放入竹片逐個排好，撒糖、味素上籠蒸製5分鐘即可。

小訣竅:

特點：黃山風味，徽味十足。