竹筍烤肉飯

基本介紹

• 中文名：竹筍烤肉飯
• 主要原料：米飯
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

食材明細

主料： 大米適量

配料： 五花肉適量 竹筍適量 香菇適量

輔料： 鹽適量 味素適量 白糖適量 白鬍椒粉適量 黃酒適量 醬油適量

製作步驟

1. 將大米淘洗乾淨

2. 把香菇切成小丁，倒入電飯煲內

3. 把五花肉切成小塊狀

4. 把肉放置在容器里，加適量的鹽，味素，白鬍椒粉和少量的白糖還有適量的醬油醃製著（鹽可以適量的多加一點點，因為待會煮飯的時候加了水，味道會變淡的）

5. 把竹筍隨意的切碎，倒入電飯煲內

6. 把醃製的肉倒入電飯煲內

7. 倒入泡發香菇的香菇水（沒香菇水用涼水也一樣）至與飯齊平即可

8. 蓋上電飯煲蓋，按下煮飯鍵直到跳到保溫後再悶至水分收乾即可