竹炭花生

竹炭花生其主要成份為精選台灣本土北港花生、特級砂糖、納米竹炭粉。採用了南投竹山的竹子的表層碳。南投竹山盛產竹子，成熟竹材透過特殊炭化技術精煉成竹炭，它的組織細緻、孔隙多，研磨成粉後，將飽滿渾圓的北港精選花生，裹上納米萃取的竹山竹炭粉加以低溫酥炸，形成了一顆顆如黑鑽一般的花生。

食品特點

直接拆開即可食用。外表黑黑的，吃起來香而不油膩，香香脆脆的，吃後幾分鐘嘴裡面還留有餘香。而且還是健康的養生食品，不管是送人還是自己食用，都是不錯的選擇。

功能誤解

浙大生命科學院營養食品方面的專家王維意解釋，竹炭粉確實可以起到吸附有毒有害物質，而且吃進肚子裡也不會有什麼危害，“但是說到排毒的功能，商家不能隨便這么宣傳。”王維意同時表示，如果國家相關的規定里，竹炭粉沒有被允許加進食品里，那么生產銷售都應該是不被許可的。

市場監管局人士也提醒消費者，竹炭並不能作為食品原料，也未列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）當合法添加劑使用，同時它在人體內的排毒等功能性作用和安全性還未得到科學有效地驗證，消費者要謹慎購買食用。

食用須知

竹炭酥皮除了特殊的香味，還有別淡淡的甜，細膩爽口的口感，不乾不硬，不用擔心外皮會有粗糙的竹炭顆粒感，竹炭顆粒已經經過納米技術處理，與麵粉無異。 雖然竹炭是經過烘焙的，但是吃了並不會上火喔，不含有防腐劑，是非油炸的健康食品，屬於富含膳食纖維的食品，放心食用，不上火。