竹瀝煮羅漢果

竹瀝煮羅漢果是一道小吃，主要材料為竹瀝和羅漢果。

基本介紹

• 中文名：竹瀝煮羅漢果
• 主要食材：鮮竹瀝和羅漢果
• 口味：甜
• 工藝：煮

材料

鮮竹瀝40克，羅漢果1個。

做法

1．將羅漢果洗乾淨，用手捏碎，連皮用。

2．將鮮竹瀝、羅漢果放入燉鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘即成。同“鮮竹瀝燉冰糖”。羅漢果不用加糖，因本身甜味就夠了。