基本介紹
- 中文名：窩窩頭兒
- 主要食材：黃豆，玉米面
用料,做法,
用料
材料 |
黃豆 |
玉米面 |
泡打粉 |
做法
1. 頭一天晚上睡前泡一杯黃豆。早晨起來清洗乾淨 |
2. 放豆漿機里自動打熬好豆漿，過濾豆渣 |
3. 取200克細玉米面加豆渣泡打粉，和面 |
4. 麵團放一旁餳十五分鐘 |
5. 取一塊面，搓成圓錐形 |
6. 中間摁出個洞，便於蒸熟 |
7. 上籠屜蒸十五分鐘 |
窩窩頭兒
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