穀物奶粉

穀物奶粉是將大豆、大米、小麥等穀物的漿汁通過創新工藝轉化為完全乳化的、非常穩定的、凝聚豐富天然營養素的粉末狀產品。

基本介紹

• 中文名：穀物奶粉
• 分類：食品
• 原料：大豆、大米、小麥
• 特點：2010年上海世博會千年計畫金獎

產品優勢

產品優勢	有益客戶之處
全面、均衡的營養; 8種必需胺基酸; 80%以上為不飽和脂肪酸; 富含膳食纖維和多種天然功能性因子	賦予產品營養、健康、功能性的概; 念元素
安全性; 去除了大豆的不良成分; 不含反式脂肪酸、零膽固醇; 純植物來源	有效避免食品安全風險
徹底去除豆腥味等穀物特徵味，; 口味調配多樣	易於口味調整，套用廣泛
良好溶解性、乳化性、穩定性	具有良好的加工適用性
素食，環保、低碳	有益於產品推廣

套用範圍

固體飲料

營養早餐麥片、果蔬複合麥片

胚芽谷乳粉：原味、燕麥、芝麻、芒果等

代餐包

布丁粉

較大嬰兒和幼兒配方食品、輔助食品

液體飲料

含乳飲料

純穀物液體飲料

調配酸乳

發酵液體飲料、穀物優酪乳

烘焙產品

各類麵包、蛋糕

高纖營養棒

曲奇

穀物餅乾

糖果

奶糖

太妃糖

朱古力

代可可脂類朱古力

麥麗素

冰淇淋

純植物冰淇淋

各種雪糕

產品規格

產品類型		產品型號	理化指標
			蛋白質（%）	脂肪（%）	膳食纖維（%）
穀物奶粉	穀物沖調粉	S-Ⅱ型	20	8	-
	穀物配方粉	HF-Ⅰ型	10	10	10
		L-Ⅰ型	8	20	-
		L-Ⅲ型	3	30	-