藜麥穀物奶粉

基本介紹

• 中文名：藜麥穀物奶粉
• 主要食材：稼祺藜麥，玉米粉
• 分類：早餐

用料

材料	用量
稼祺藜麥	4平勺
玉米粉	2平勺
花生
核桃
新疆巴旦木

做法

1. 【果仁的烤制與攪拌過程】巴旦木剝去外殼
2. 巴旦木、核桃仁和花生米放在碗中，加溫水沒過見過表面，浸泡至堅果皮蓬鬆發漲
3. 用手把堅果皮剝掉，留下堅果仁
4. 堅果仁平鋪在微波爐的玻璃盤上，通電，高火加熱2分鐘，至堅果仁熟
5. 烤熟的堅果仁放在料理機的研磨杯內，攪打成堅果粉
6. 攪打好的堅果粉倒出備用
7. 【稼祺藜麥粉的過濾過程】準備好的稼祺藜麥放入料理機的研磨杯內
8. 研磨杯安裝在料理機主機上，通電啟動開始按鈕，把稼祺藜麥攪打成細細的粉末狀
9. 攪打好的稼祺藜麥粉倒在炒鍋中，放入準備好的玉米粉
10. 開小火，用鏟子不停翻炒，炒制時間大約5分鐘左右，使兩種粉混合均勻出香味，關火
11. 放入準備好的堅果粉
12. 用鏟子翻炒均勻，這樣做好的就是純天然“稼祺藜麥穀物奶粉
13. 【稼祺藜麥粉的過濾過程】把炒好的“稼祺藜麥穀物奶粉”放在細篩里
14. 慢慢的篩下細細的粉末
15. 細篩里的是粗顆粒狀的殘留物
16. 把粗顆粒狀的殘留物放在料理機的研磨杯內，重新攪打成細細的粉末
17. 攪打好的粉末放在細篩里重新過濾
18. 直到所有顆粒狀的殘留物都變成細細的粉末，這樣做好的粉末是細細的純天然“稼祺藜麥穀物奶粉
19. 【稼祺藜麥穀物奶粉的沖調過程】準備一個小碗，放入2湯匙自製的“稼祺藜麥穀物奶粉
20. 沖入適量熱開水
21. 用筷子攪拌均勻
22. 即可飲用