稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心,“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位。
基本介紹
- 中文名:稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心
- 類別:“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位
稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心,“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位。
稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心,“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位。2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心獲得“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位資格。1...
“趙氏四味坊”是山西省稷山縣生產經營麻花的一家百年老店。“趙氏四味坊”生產的麻花是“稷山麻花”的主要代表。趙氏祖先從開辦磨坊、油坊、醋坊、染坊,糧號“隆盛亨”,油坊號“瑞盛俊”,到主營糧油,兼營自製的麻花。他們生產的麻花在當地由逢年過節的家庭珍品成了走街串巷的叫賣品,並一直延續,因其濃厚的...
稷山傳統麵點製作技藝 稷山傳統麵點製作技藝,是山西傳統麵食製作技藝。2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心獲得“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位資格。
2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心獲得“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位資格。2023年10月31日,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,傳統麵食製作技藝(稷山傳統麵點製作技藝)項目保護單位稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心評估合格。社...
稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心 稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心,“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位。2019年11月,《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布,稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心獲得“稷山傳統麵點製作技藝”項目保護單位資格。
7 稷山趙氏四味坊傳統麵點傳習中心 傳統技藝 傳統麵食製作技藝(稷山傳統麵點製作技藝)8 內蒙古 阿拉善左旗恆瑞翔地毯有限責任公司 傳統技藝 地毯織造技藝(阿拉善地毯織造技藝)9 遼 寧 阜新市細河區珏藝軒瑪瑙素活製品廠 傳統美術 阜新瑪瑙雕 10 吉 林 延吉市民族樂器研究所 傳統技藝 民族樂器製作技藝(朝鮮族民族...
王青艾,女,1961年4月出生,漢族。第三批國家級非物質文化遺產項目傳統麵食製作技藝(稷山傳統麵點製作技藝)代表性傳承人。人物經歷 從1975年跟隨爺爺趙瑞鴻(第四代傳人)學習稷山麻花傳統製作技藝,他給王青艾講述了很多他們兄弟四人在稷山翟店東街、陝西周至、北京等地創辦德盛亨、瑞盛俊元號、四味坊字號的經歷...