秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝是江蘇省非物質文化遺產。
基本介紹
- 中文名：秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝
- 類別：傳統技藝
非遺簡介
秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝，江蘇省省級第四批非物質文化遺產代表性項目名錄傳統技藝類項目，由江蘇省南京市秦淮區申報。
秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝是江蘇省非物質文化遺產。
秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝是江蘇省非物質文化遺產。非遺簡介秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝，江蘇省省級第四批非物質文化遺產代表性項目名錄傳統技藝類項目，由江蘇省南京市秦淮區申報。1...
（六）中國古琴藝術·金陵琴派、南京剪紙、秦淮燈會、南京白局、秦淮（夫子廟）傳統風味小吃製作技藝、烙畫、繩結等非物質文化遺產； （七）歷史地名、歷史掌故、商業老字號；（八）其他具有保護價值的風景名勝資源。第二十條 秦淮區人民...
經秦淮小吃研究會命名的“秦淮八絕”（八套風味小吃）的第七絕即為瞻園麵館（包順興）的薄皮小包（小籠包）、紅湯爆魚面（熏魚面）。隨著我國改革開放的深入，旅遊業的蓬勃發展，地處南京著名的旅遊勝地夫子廟景區的包順興麵館，吸引越來...
夫子廟位於市中心偏南，秦淮河北岸的貢院街旁。是由文教中心演變而成的繁華鬧市，人們通常所說的夫子廟，實際包括夫子廟、學宮和貢院主大建築群。附近景點 文化特色 飲食文化 夫子廟供應的傳統食品和風味小吃不下200種。夫子廟飲食文化源遠...