秦寶是陝西秦寶牧業發展有限公司的牛肉品牌。
基本介紹
- 公司名稱：陝西秦寶牧業發展有限公司
- 總部地點：陝西
- 成立時間：2004年8月
- 簡稱：秦寶
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企業介紹
陝西秦寶牧業發展有限公司是集秦川牛良種繁育，標準化育肥，規模化屠宰加工及餐飲連鎖為一體的現代化龍頭企業。公司自2004年8月成立以來，在“育中國肉牛第一品種，創中國牛肉第一品牌”的企業目標引導下。經過6年的迅速發展，現已成為農業產業化國家級重點龍頭企業、國家級農產品加工技術研發專業分中心，國家級肉牛現代產業技術綜合實驗站，寶雞市秦川牛生物技術工程中心。是國內同行業中產業鏈最完善盈利模式最先進，西部肉牛產業帶上最大的現代化肉牛企業，也是陝西省重點扶持的農業產業化項目。CCTV7套《每日農經》欄目曾在2010年9月，以《受寵的秦川牛》為題，對公司的生產繁育體系及產品作出了專題報導。
公司依靠“陝西省重大科技創新項目專項資金”支持，已完成 《優質肉牛雜交改良技術套用研究與示範項目》;並與中國農業大學肉牛中心共同承擔了國家948項目——“肉牛生產全程質量安全追溯體系關鍵技術研究與套用”，引進法國技術，摸索建立了適用於我國的牛肉質量安全全程追溯體系，並於2007年通過了國家科委成果鑑定。
企業現狀
現階段，公司又承擔了農業部948項目 “肉牛生產鏈關鍵技術引進和中國安全優質牛肉生產體系建設”、農業部《西部高檔肉牛產業化配套技術及產業化機制研究》等重點項目的研發。
公司現已建成年屠宰10萬頭秦川肉牛、分割冷卻排酸加工生產線和健全的產品生產全程質量安全體系。公司已於2006年獲得中國質量認證中心頒發的“ISO9001：2000質量認證”證書，國家“HACCP食品安全控制體系證書”、“陝西省家畜家禽定點屠宰許可證”、“報關登記證書”、省進出口檢驗檢疫局頒發的“出口企業衛生註冊”證書，以及寶雞市民族宗教事業局頒發的“清真食品生產經營許可證”、寶雞市政府頒發的“衛生許可證書”等資質。企業是全國首家從農場到餐桌全程安全追溯體系“國家948項目”實施單位。
公司按照歐共體最新標準，引進了國外最先進的肉牛屠宰及加工生產線，採用國際先進生產工藝技術，對生產加工過程實行全面質量控制，保障產品的高品位與優良品質，特別是多品種、多樣化及方便化特點，可滿足不同消費層次與客戶的需求，其產品質量更具市場競爭能力。
企業前景
公司現已成為國內秦川牛肉加工產量最大的企業。 為滿足消費者的需求，推出了代表優質高端牛肉的“秦寶”品牌以及代表牛肉休閒食品的“悠品時光”品牌。其中秦寶雪花牛肉是公司培育的優質秦川牛衍生的高端品牌，是利用優質秦川牛與國外優質牛種培育的新一代肉牛品種。其具有大理石花紋，肉質鮮嫩可口，牛肉品質已達到國際品質，足以與日本神戶雪花牛肉相媲美。該產品完全符合出口歐盟標準。目前已遠銷中東各國，樹立了良好的國際品牌形象和國際市場地位。在2008年5月舉辦的秦寶品牌推介會上，中國畜牧業協會組織國內權威牛肉專家對秦寶牛肉肉質進行了現場品嘗鑑定。“秦寶牛肉”被專家一致譽為 “中國優質牛肉”，同時專家對秦寶牧業“優質牛肉示範基地”也給予了高度的評價。
歷史來源
秦寶，[清]居吳縣(今江蘇蘇州)儀子。亦工畫柳，有紅橋綠柳圖。《墨香居畫識、墨林今話》
