秘制醬汁烤肉，以五花肉、醬油為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：秘制醬汁烤肉
- 分類：孤獨的美食家
- 主要食材：五花肉，醬油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | - |
醬油 | 兩大勺 |
蒜泥 | 5克 |
腐乳汁 | 一大勺 |
腐乳 | 一塊 |
白糖 | 35克 |
料酒 | 15ml |
胡椒粉 | 5克 |
海鮮醬 | 一大勺 |
做法
1. 醬料混合均勻，備用 |
2. 五花肉切片，舀入兩大勺醬料，放到密閉的保鮮盒中 |
3. 把保鮮盒放到冰櫃醃製二十四小時 |
4. 烤箱預熱190度，把五花肉排入烤盤 |
5. 每五分鐘打開烤箱，刷一次醬料，直至成熟即可 |
秘制醬汁烤肉
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