秘制蘆筍炒肉絲是以蘆筍、豬裡脊為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:秘制蘆筍炒肉絲
- 分類:炒
- 主要食材:蘆筍,豬裡脊
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蘆筍 | 1斤 |
豬裡脊 | 3兩 |
鹽 | 1/4茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
蒜 | 兩瓣 |
韓式辣椒醬 | - |
做法
1. 裡脊肉洗淨切絲,加兩大匙韓式辣椒醬,拌勻,醃20min |
2. 蘆筍洗淨,切段 |
3. 算切薄片,炒出香味 |
4. 下入醃好的裡脊肉絲,翻炒,加入糖 |
5. 待肉絲8成熟,下入蘆筍段,撒入鹽,翻炒均勻至蘆筍熟 |
秘制蘆筍炒肉絲是以蘆筍、豬裡脊為主料的菜品。
材料 | 用量 |
蘆筍 | 1斤 |
豬裡脊 | 3兩 |
鹽 | 1/4茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
蒜 | 兩瓣 |
韓式辣椒醬 | - |
1. 裡脊肉洗淨切絲,加兩大匙韓式辣椒醬,拌勻,醃20min |
2. 蘆筍洗淨,切段 |
3. 算切薄片,炒出香味 |
4. 下入醃好的裡脊肉絲,翻炒,加入糖 |
5. 待肉絲8成熟,下入蘆筍段,撒入鹽,翻炒均勻至蘆筍熟 |
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