秘制叉燒肉

基本介紹

• 中文名：秘制叉燒肉
• 主要食材：梅花肉，冰糖

用料

材料	用量
梅花肉	半斤
冰糖	若干
海天一品鮮醬油	1瓶
白糖	若干

做法

1. 拿一個小盆放入白糖和醬油攪勻，在把買好的梅肉洗乾淨，用廚房紙擦乾，放入小盆中 抹勻 。放入冰櫃24小時 入味
2. 放入烤箱 160度 半小時 拿出來翻個 在20分最後200度烤15分收汁