秋葵蘸醬

基本介紹

• 中文名：秋葵蘸醬
• 主要食材：秋葵，鹽
• 分類：醬

用料

材料

秋葵

鹽

油

#蘸料

日本醬油

青芥末

辣椒油（或者老乾媽）

做法

1. 燒開水，加一點鹽和油

2. 秋葵洗淨，放滾水裡灼2-3分鐘撈起來 （加了鹽和油灼出來顏色更綠，不加也行）。有西芹之類的也放進去一起灼。

3. 蘸料：日本醬油加點青芥末或者辣椒油