秋葵壽司

用料

材料

秋葵

米飯

壽司醋

海苔

黃芥末醬

番茄醬

1. 米飯燒好稍微涼涼，加入適量壽司醋，攪拌均勻，然後捏成壽司。

2. 秋葵洗乾淨，燒一鍋熱水，撒一小勺鹽，把秋葵放進去氽燙2-3分鐘，秋葵顏色變成翠綠後取出來，馬上放入冰水裡3-5分鐘。使秋葵的口感更爽脆。

3. 從冰水裡取出秋葵，去蒂，再去掉尾部的小尖尖，然後對半切開，放在做好的飯糰上。

4. 然後包上一圈海苔。海苔是我在1號店買的海牌海苔，即食的，有調味的。一片海苔一切二，長度正好包一個壽司。

5. 取適量黃芥末醬和番茄醬，分別裝入一次性保鮮袋裡，剪一個小口，把兩種醬都擠在上面就好啦！！！好看好次~！