禮儀與文化(第2版)

禮儀與文化(第2版)

《禮儀與文化(第2版)》是2016年8月清華大學出版社出版的圖書,作者是楊中碧、馬麗娜。

基本介紹

  • 書名:禮儀與文化(第2版)
  • 作者:楊中碧
    馬麗娜
  • ISBN:9787302427476
  • 定價:39元
  • 出版社:清華大學出版社
  • 出版時間:2016年8月
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

自古以來我國就以“禮儀之邦”著稱於世,並以其宏大的理論體系,形成了完整的倫理道德、生活行為規範。這個完整的倫理道德、生活行為規範體系就構成了一種文化,即禮儀文化。
本書共分九章,系統介紹了人們在社會活動中所涉及的交談、服飾、儀表、舉止、社交、公共生活、餐飲、求職以及涉外活動中的行為規範和要求,並通過一些實例體現禮儀的文化內涵。
本書基於第1版進行修訂,增減了部分內容和實例,同時對第1版中的插畫進行了修改。修改後的內容能幫助學習者更好地理解書中的內容。每章後面的思考題也做了調整,並配有教學課件,能幫助教師更好地完成教學工作。
本書不僅適用於各級各類學校的學生學習,而且可作為各類從業人員素質培養和禮儀培訓的教材,也可作為廣大讀者學習禮儀文化和禮儀規範的參考用書。

圖書目錄

第1章禮儀與文化概述
11禮儀概述
111禮儀的起源及發展
112禮儀的分類
113禮儀的社會功能
12禮儀文化
121人、社會與禮儀
122禮儀與修養
13現代禮儀
131現代禮儀的特徵和性質
132現代禮儀的基本內容與原則
思考題
第2章交談禮儀
21語言
211語言的概念
212有聲語言與無聲語言
213體態語言
22交談
221交談的概念
222交談的基本形式
223表達、表情與交談眼神
23交談禮儀
231見面與告辭禮節
232表達禮儀
233請求與拒絕的禮儀
234致謝與道歉的禮儀
思考題
第3章服飾禮儀
31服裝文化基礎
311服裝的產生與發展
312中國漢族服裝
313中國少數民族服裝
314西服
32服裝的基本組成要素
321服裝的面料
322服裝的色彩
323服裝的款式
33影響著裝的基本因素
331服裝文化的私人性與社會性
332年齡與體型
333環境與職業
334膚色與臉型
335其他
34著裝的基本原則
341色彩搭配
342款式及花色搭配
343面料搭配
344服裝搭配禁忌
35飾物
351飾物的產生和發展
352飾物的分類
353佩戴飾物的原則
354幾種常見飾物的選擇與佩戴方法
思考題
第4章儀表舉止禮儀
41儀表
411什麼是儀表
412儀表的基本要素
413儀表的內涵和外延
414儀表規範要求
42舉止
421什麼是舉止
422舉止的內涵與外延
423舉止規範
思考題
第5章社交禮儀
51社交與禮儀
511社交中的基本禮儀
512現代生活與社交
52社會交往的距離與頻率
521交際中的距離
522交際中的空間距離
523交際中的人際距離
524如何克服人際交往中的心理障礙
525交際中的交往頻率
53交際禮節
531善用交際語言
532交際中的饋贈禮節
533交際中的拜訪迎送禮儀
534交際中的沙龍、舞會禮儀
54親屬和朋友間的禮儀
541親屬之間的禮儀
542朋友之間的禮儀
55同事及上下級間的交往
551與上下級相處的禮儀
552與同事相處的禮儀
56男女之間的交往
561男女交往的基本原則
562男女交往要訣
563戀人之間的禮儀
思考題
第六章公共禮儀
61公共禮儀的基本概念
611公共生活與公共禮儀
612公共禮儀的原則
62學校禮儀
621 學生與教師之間的禮儀
622同學間的禮儀
623學習場所的禮儀
624宿舍禮儀
625校園禮儀
63辦公室禮儀
631辦公室環境禮儀
632辦公室儀表舉止禮儀
64交通禮儀
641乘車的禮儀
642乘飛機的禮儀
643乘客輪的禮儀
644行路的禮儀
645行車的禮儀
65公共場所禮儀
651娛樂場所中的禮儀
652體育運動場所中的禮儀
653參觀遊覽禮儀
654電話及網路禮儀
思考題
第7章餐飲文化與禮儀
71中餐基本知識
711中餐菜餚的特點
712中餐菜餚簡介
713中餐菜系及其特點
714中餐麵點
72中餐禮儀
721個人進餐禮儀
722中餐宴請禮儀
723中餐中的其他禮儀
73西餐禮儀
731西餐文化簡介
732西餐桌上的禮儀
74飲酒禮儀
741酒文化簡介
742中國飲酒禮俗
743飲酒禮儀
75飲茶禮儀
751茶與茶文化
752茶的種類
753飲茶的禮儀
754飲咖啡的禮儀
思考題
第8章求職禮儀
81現代職業
811現代職業概況
812現代職業的特徵
813現代職業觀念
82求職前的準備
821就業者應具備的基本素質
822就業者應具備的知識結構
823就業者應具備的能力
83求職上崗禮儀
831求職禮儀的特徵和分類
832求職應聘前的禮儀
833求職面試禮儀
834求職面試的後續禮儀
835創業
思考題
第9章涉外禮儀
91涉外迎送禮儀
911涉外迎送規格的確定與安排
912涉外迎送中的身份介紹與稱呼
92涉外會見與會談
921涉外會見與會談的概念
922涉外會見和會談中的禮儀
923涉外會見和會談禁忌
93涉外宴請
931涉外宴請的形式
932涉外宴請時的服飾及儀容
933涉外宴請時的禮儀
94出國訪問的基本禮儀
941乘國際航班的禮儀
942入住旅店的禮儀
943拜訪單位或會見親友時的禮儀
95國際禮儀簡介
951亞洲部分國家
952歐洲部分國家
953美洲部分國家
954非洲國家——埃及
955大洋洲國家——澳大利亞
思考題
附錄禮儀格言錄
參考文獻

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