禪味臘八粥

基本介紹

• 中文名：禪味臘八粥
• 主要食材：大米，花生
• 分類：粥，臘八節

用料

材料

大米

花生

紅豆

蓮子

紅棗

桂圓

核桃

松子

做法

1. 將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上

2. 將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆、大米連同泡好的水一同倒入煮開

3. 大火煮開轉小火燜煮一小時後，倒入蓮子，花生繼續同煮

4. 煮到粥非常粘稠後，加入核桃，再繼續小火熬至軟爛，最後加冰糖或紅糖調味即可