福建省海洋生物增養殖與高值化利用重點實驗室的研究方向包括水產種質資源與遺傳育種、水產增養殖技術與漁業設施、水產養殖環境與病害防控、水產品深加工與功能性食品開發、水產品質量評價與食用安全控制。
基本介紹
- 中文名：福建省海洋生物增養殖與高值化利用重點實驗室
- 主管部門： 福建省海洋與漁業廳
研究方向,科研條件,人才培養,
研究方向
（1）種質資源與遺傳育種
開展重要水生生物種質資源收集、保存和遺傳背景分析；從分子、細胞、個體和群體水平研究主要水生生物經濟性狀的遺傳規律，將傳統育種方法與分子生物學技術相結合，開展遺傳改良和新品種（品系）的培育，建立育種技術新體系。
（2）增養殖技術與漁業設施
研究海洋生物人工繁殖、育苗技術，新品種引進、擴繁技術，陸基生態養殖模式與健康養殖技術，資源增殖與保護技術；台灣海峽兩岸共同關注的珍稀經濟種類資源增殖與養護技術；海上生態養殖、陸基循環水養殖設施與技術，水產養殖防災減災、節能減排設施與技術。
（3）養殖環境與病害防控
研究養殖水域環境容量、污染調控及生態修復技術；研究和改進養殖水域環境監測與評價技術；研究養殖環境污染機制及人類活動對養殖生態環境的影響；病原生物學及流行病學研究；疾病早期快速診斷技術及預警預報技術；免疫與生物製藥防治技術；養殖環境調控技術及綜合防控技術。
（4）水產品深加工與功能性食品開發
研究冷凍乾燥、微膠囊化、噴霧乾燥、超細微粉碎、魚蛋白重組、流態床乾燥、冷殺菌等食品新技術在水產品加工中的套用；水產品加工副產物高值化開發利用技術；海洋生物活性物質提取、分離和純化技術；多肽、多糖、多酚、萜類等海洋生物活性物質活性保護、穩態化、化學修飾與改性關鍵技術。
（5）水產品質量評價與食用安全控制
研究水產品營養、品質與風味評價；海洋生物活性物質功能性評價；常見農藥、漁藥及重金屬在水生生物體內的吸收、分布、濃度變化、代謝速率及殘留量的變化規律；海洋食品微生物、海洋生物毒素、過敏原、有機性持久性污染物、重金屬、漁藥、農藥殘留危害識別、危害特徵描述、暴露評估等方面的研究和評價工作。
科研條件
1、實驗室規模
重點實驗室建成後總面積2000㎡，其中：（1）水產種質資源與遺傳育種實驗室300㎡，包括海洋生物種質資源標準化整理與保存研究單元、海洋經濟生物遺傳育種研究單元。（2）水產增養殖技術與漁業設施實驗室500㎡，包括人工育苗研究單元、工廠化養成研究單元、漁業資源保護研究單元、新型養殖設施研究單元、工廠循環水養殖設施研究單元。（3）水產養殖環境與病害防控實驗室600㎡，包括病原、病理研究單元、免疫與分子生物學研究單元、防治藥物和疫苗研製開發單元、養殖環境監測與評價單元、養殖環境生態修復研究單元。（4）水產品深加工與功能性食品開發實驗室300㎡，包括食品加工研究單元、活性物質提取研究單元、活性物質分離純化研究單元。（5）水產品質量評價與食用安全控制實驗室300㎡，包括營養與品質評價單元、污染物評價單元、污染物代謝研究單元。
2、現有科研條件
福建省水產研究所占地面積10.2萬㎡，固定資產6000多萬元，儀器設備 1100多台（件）, 價值3100餘萬元。館藏專業圖書3萬多冊，國內外專業期刊200多種。近3年連續投入建設與運行經費800多萬元。
已建成的分子遺傳實驗室、可控生態系統實驗室、藻類種質保存實驗室和綜合實驗室，配有遺傳分析儀、生物顯微鏡、倍體分析儀、PCR擴增儀等儀器設備33台。已建成的液-質聯用儀室、液相色譜室、氣相色譜室、原子吸收室、原子螢光室、分子螢光室、生物實驗室、毒性實驗室、微生物實驗室和理化實驗室等，配有原子吸收分光光度計、原子（分子）螢光光度計、氣相色譜儀、氣質聯用儀、液相色譜儀、液質聯用儀、電感耦合電漿質譜儀、總有機碳分析儀等儀器設備120餘台套。大徑基地7.0萬m，建有實驗樓、綜合育苗室、露天餌料池等，育苗水體2000m，配備有餌料保種室、完善的供水及供氣系統、升降溫設備；室外育苗土池11口、總面積4公頃。
4、儀器設備購置（研製）計畫
擬在現有儀器設備的基礎上，實驗室擬根據各研究方向發展的需要，購置相應的儀器設備，海洋生物增養殖研究方向購置螢光定量PCR儀、攜帶型葉綠素螢光測量儀、循環水系統（供應冷凝器、冷卻器及軸系等冷卻水的機械設備、管路及附屬檔案）；高值化利用研究方向購買半製備液相、液質聯用儀、原子吸收（石墨爐、火焰）、原子螢光形態分析儀、總氮、總磷消解裝置、質構儀、反壓殺菌等儀器設備。儀器設備購置費用約700萬元。
5、建設經費概算與落實計畫
重點實驗室建設總經費預計：1000萬元，經費開支用途包括實驗室環境改造費180萬元、實驗室運行費用120萬元、儀器設備購買費用700萬元。
經費來源有二方面：國家、省、市級實驗室能力建設專項經費700萬元，自籌經費300萬元。
人才培養
現有33名固定研究人員從事海水增養殖與高值化利用的相關研究，其中正高級職稱人員9人、副高級職稱12人，中級職稱人員12人，享受國務院政府特殊津貼2人，省“百千萬人才工程”人選2人。已與福建省農林大學、集美大學、華僑大學和湖南農業大學簽訂碩士研究生聯合培養協定，有碩士研究生指導教師數人，已培養和正在培養的碩士生48人。先後接受集美大學、福建農林大學、廈門市海洋職業技術學院、鄭州牧業高等專科學校和福建中醫藥大學等高校學生教學實習。
