福州傳統冬至米時

基本介紹

• 中文名：福州傳統冬至米時
• 主要食材：糯米粉，黃豆粉
• 分類：冬至

用料

材料

糯米粉

黃豆粉

白糖

做法

1. 用糯米粉和上水，像捏湯圓一樣捏成許多小糰子，只不過是沒餡的
2. 把糯米糰子下鍋煮到可以浮起來為止
3. 在黃豆芝麻粉憑個人口味里加入適量的白糖拌勻
4. 將煮熟的糰子趁熱放入事先準備好的黃豆糖粉里滾幾下，直到它們均勻地包上一層粉就可以吃了