祭寨神

祭寨神

昂瑪突節是哈尼族人民祭護寨神、拜龍求雨的節日,也是作為莊稼人的哈尼族人們最盛大的節日,

節日當天,家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚、鴨肉、牛肉干巴、麂子乾巴、肉鬆、花生米等近40種哈尼族風味的菜餚,準備好酒,抬到指定的街心擺起來,一家擺一至二桌,家家戶戶桌連桌沿街擺,擺成一條700米多長的街心宴(當地人稱長龍宴或街心酒),這是中國最長的宴席。
長街宴開始,龍頭率領全寨人高舉酒杯,祝願來年風調雨順。凡參加宴會的人,第一筷夾各家擺在桌子中央切成小塊的龍豬肉吃下,示意龍已入心,然後再吃其它菜餚。如遊人遇上長街宴,人們紛紛讓坐,拉你入席,盛情招待,每年參加長街宴的人數約4000多人,賓主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜氣洋洋。

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