科研項目
1.主持
河北省旅遊局旅遊發展專項課題:移動互聯視閾下旅遊景區旅遊信息服務體系的構建研究——以張北草原天路為例(2015-040)。
2.主持張家口市社科聯課題:基於旅遊視角的張家口飲食文化資源開發研究(2015019)。
3.主持河北省旅遊局旅遊發展專項課題:全域旅遊視角下河北縣域旅遊發展研究——以張家口蔚縣為例(2016-018)。
4.主持張家口市社科聯課題:冬奧會驅動下的張家口市全域旅遊發展研究(2016023)。
5.主持張家口市教育科學“十三五”規劃課題:張家口學院雙語教學的探索與實踐(172707S)
6.主持張家口學院招標課題:張家口學院《奧運服務禮儀》課程開發研究(ZB201803)
7.參與河北省社科基金項目:京張聯合申奧對張家口旅遊產業發展影響的研究(HB14YJ008)
8.參與河北省社科聯課題:河北省非物質文化遺產保護與傳承研究(201303392)
9.參與張家口市社科聯課題:推動張家口市生態旅遊和全域旅遊產業融合發展實踐研究(2017128)。
發表論文
1.祁穎,喬麗傑.電商衝擊下實體零售的困境與突破——以餐飲業為視角[J].商業經濟研究,2018.3.
2.祁穎,喬麗傑.張北草原天路旅遊信息化建設現狀及對策[J].河北建築工程學院學報,2016.6.
3.祁穎,喬麗傑.張家口地方特色飲食文化資源旅遊開發探討[J].合作經濟與科技,2016.4.
4.祁穎.冬奧會背景下張家口市經濟型酒店發展策略[J].合作經濟與科技,2015.9.
5.祁穎,張錦,張莉.張家口旅遊產業發展現狀[J].合作經濟與科技,2015.4.
6.祁穎,安定明.張家口非物質文化遺產保護與旅遊開發研究[J].合作經濟與科技,2014.12.
7.喬麗傑,祁穎.茶文化旅遊對茶業發展的推動作用[J].福建茶葉,2016.4.
參編教材
1.《西餐實務》,北京:電子工業出版社,2008年9月,參編。
2.《飲食文化概論》,北京:中國紡織出版社,2009年3月,參編。
3.《餐飲服務與管理》,北京:中國物資出版社,2009年8月,副主編。
4.《旅遊市場行銷》,北京:中國物資出版社,2011年6月,副主編。
5.《河北旅遊》,石家莊:河北科學技術出版社,2011年8月,參編。