基本介紹
- 中文名:磷酸五鈉
- 外文名:Sodium Tripolyphosphate
- 分子式:Na5P3O10
- 分子量:367.86
簡介,化學名稱,
簡介
磷酸五鈉及三聚磷酸鈉,合成洗滌劑中的一種重要助劑(見洗滌劑用助劑與輔助劑)。由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成。又稱三磷酸鈉。因其分子(Na5P3O10)中有5個鈉原子,故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉絕大部分用於合成洗滌劑,少數用於食品及工業用水的軟化處理。
●工業三聚磷酸鈉 (STPP)
英文名(Sodium Tripolyphosphate)Tripolyphosphate.
中文別稱:磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉
●食品添加劑三聚磷酸鈉 (STPP)
(2010年最新出台產品國家標準:GB 25566-2010);FCC(Ⅳ); 客戶要求
包 裝:25Kg、50Kg內塑外編袋裝;客戶要求
用 途:食品工業中主要用於肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶製品、豆乳等作品質改良劑,個人護理,清洗用品添加劑。
化學名稱
磷酸五鈉表觀密度(又稱堆積密度)為0.30~1.10g/cm3。由於磷酸五鈉無水物的兩種構型不同,帶來了某些物理性質的不同,但是化學性質相同。P3O105-是一種很好的絡合劑,能與鈣、鎂、鐵等金屬離子形成可溶性絡合物。