硫酸亞鐵瓊脂

硫酸亞鐵瓊脂(硫化氫試驗用)

成分

酵母浸膏　 3g

蛋白腖　 10g

硫酸亞鐵　 0.2g

硫代硫酸鈉　 0.3g

氯化鈉　 5g

瓊脂　 12g

蒸餾水　 1000mL

pH7.4

製法

加熱溶解，校正pH，分裝試管，115℃高壓滅菌15min，取出直立候其凝固。

試驗方法

挑取瓊脂培養物，沿管壁穿刺，於36±1℃培養1～2d，觀察結果。產硫化氫者使培養基變為黑色。

註：腸桿菌科細菌測定硫化氫的產生，應採用三糖鐵瓊脂或本培養基。

成分分析

牛肉膏

牛肉膏當中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、胺基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質類及維生素類的水溶性物質。該產品廣泛套用於生物製藥發酵及各種培養基的製備。在當中它起的主要作用是補充蛋白腖以及其它氮源的營養不足，一般的用量為0.3%～0.5%。

牛肉膏蛋白腖培養基是一種套用最廣泛和最普通的細菌基礎培養基，有時又稱為普通培養基。由於這種培養基中含有一般細菌生長繁殖所需要的最基本的營養物質，所以可供作微生物生長繁殖之用。基礎培養基含有牛肉膏，蛋白腖和NaCl。其中牛肉膏為微生物提供碳源、能源、磷酸鹽和維生素，蛋白腖主要提供氮源和維生素，而NaCl提供無機鹽。由於這種培養基多用於培養細菌，因此要用稀酸或稀鹼將其pH調至中性或微鹼性，以利於細菌的生長繁殖。

酵母浸膏

酵母浸膏，現在在國內指粉狀酵母抽提物（yeast extract），在沒有統一以前也稱酵母浸粉。拓普酵母浸膏富含完全蛋白質，均衡的必需胺基酸以及B族維生素、核苷酸、微量元素等，是最為理想的生物培養基原料和發酵工業中的主要原料，其功效與8倍的酵母相當，可以大大提高菌種的生產速率及發酵產品得率。酵母浸膏根據中華藥典之規定採用新鮮酵母乳液自溶、酶解、分離、濃縮等現代生物高新技術精製而成的一種棕黃色可溶性膏狀（酵母浸膏）或淺黃色粉狀（酵母浸粉）純天然製品。

作用：1、泛用於生化試劑、微生物培養基，對假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母的培養有極高的促生長效應。

2、增稠劑；穩定劑；乳化劑。

硫酸亞鐵

藍綠色單斜結晶或顆粒。無氣味。在乾燥空氣中風化。在潮濕空氣中表面氧化成棕色的鹼式硫酸鐵。在56.6℃成為四水合物，在65℃時成為一水合物。溶於水，幾乎不溶於乙醇。其水溶液冷時在空氣中緩慢氧化，在熱時較快氧化。加入鹼或露光能加速其氧化。相對密度(d15)1.897。半數致死量（小鼠，經口）1520mG/kG。有刺激性。無水硫酸亞鐵是白色粉末，含結晶水的是淺綠色晶體，晶體俗稱“綠礬”，溶於水水溶液為淺綠色。用於色譜分析試劑。點滴分析測定鉑、硒、亞硝酸鹽和硝酸鹽。還原劑。製造鐵氧體。淨水。聚合催化劑。

硫酸亞鐵作用：

用於制鐵鹽、氧化鐵顏料、媒染劑、淨水劑、防腐劑、消毒劑等；醫藥上作抗貧血藥、局部收斂劑及補血劑，可用於子宮肌瘤引起的慢性失血；分析試劑及制鐵氧體原料；作為飼料添加劑的鐵強化劑；

硫酸亞鐵瓊脂

基本介紹