硒蛋白

硒蛋白（selenoprotein），是含硒的蛋白的簡寫。通常的理解誤區是－－認為只有含有硒半胱氨酸殘基的蛋白質才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實上，只有硒酶（selenoenzyme）幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白，而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。

基本介紹

• 中文名：硒蛋白
• 外文名：selenoprotein
• 詞意：含硒的蛋白的簡寫
• 獲取途徑：可從食物中獲取

概述

所以嚴格意義上，硒蛋白主要分以下兩類:

含有硒半胱氨酸的硒蛋白

絕大多數情況下，硒半胱氨酸是承載硒元素最主要的方式，硒半胱氨酸也因其重要性被稱作第21個胺基酸，在哺乳動物體內參與蛋白組成，所以這種情況下硒蛋白也就是含有硒半胱氨酸的蛋白。例如，哺乳動物體系的硫氧還蛋白還原酶就是屬於硒蛋白，硒半胱氨酸是藉助摻硒輔助元件，通過UGA中止密碼子介導的、特異性的編碼合成。

含有硒甲硫氨酸的硒蛋白

硒以硒甲硫氨酸或硒蛋氨酸為主要結合態存在於糧食中。雖然硒甲硫氨酸參入蛋白質合成可能是隨機過程，但是含有硒甲硫氨酸的蛋白也稱為硒蛋白。

缺失的危害

人體缺蛋白硒容易導致男性精子質量下降、精子活力降低引發少精、弱精、精子不液化、男性不育等等男性嚴重的疾病，並且免疫力急劇下降導致機體抗病毒能力下降而容易引發感冒、發燒等等次生病症。

補充方法

補充蛋白硒可以從食物中獲取，例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物，醫學上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個月，富含高質量的硒蛋白，健康、綠色、環保，可以均衡補充人體所需的硒蛋白，有效改善男性少精、弱精、精子不液化等病症，同時增強人體免疫力、抗病菌能力。