硒蛋白

硒蛋白(selenoprotein),是含硒的蛋白的簡寫。通常的理解誤區是--認為只有含有硒半胱氨酸殘基的蛋白質才是硒蛋白,或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實上,只有硒酶(selenoenzyme)幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白,而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。

基本介紹

  • 中文名:硒蛋白
  • 外文名:selenoprotein
  • 詞意:含硒的蛋白的簡寫
  • 獲取途徑:可從食物中獲取
概述,缺失的危害,補充方法,

概述

所以嚴格意義上,硒蛋白主要分以下兩類:
含有硒半胱氨酸的硒蛋白
絕大多數情況下,硒半胱氨酸是承載硒元素最主要的方式,硒半胱氨酸也因其重要性被稱作第21個胺基酸,在哺乳動物體內參與蛋白組成,所以這種情況下硒蛋白也就是含有硒半胱氨酸的蛋白。例如,哺乳動物體系的硫氧還蛋白還原酶就是屬於硒蛋白,硒半胱氨酸是藉助摻硒輔助元件,通過UGA中止密碼子介導的、特異性的編碼合成。
含有硒甲硫氨酸的硒蛋白
硒以硒甲硫氨酸或硒蛋氨酸為主要結合態存在於糧食中。雖然硒甲硫氨酸參入蛋白質合成可能是隨機過程,但是含有硒甲硫氨酸的蛋白也稱為硒蛋白。

缺失的危害

人體缺蛋白硒容易導致男性精子質量下降、精子活力降低引發少精、弱精、精子不液化、男性不育等等男性嚴重的疾病,並且免疫力急劇下降導致機體抗病毒能力下降而容易引發感冒、發燒等等次生病症。

補充方法

補充蛋白硒可以從食物中獲取,例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物,醫學上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個月,富含高質量的硒蛋白,健康、綠色、環保,可以均衡補充人體所需的硒蛋白,有效改善男性少精、弱精、精子不液化等病症,同時增強人體免疫力、抗病菌能力。

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