《硒地質地球化學》是2021年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：硒地質地球化學
- 作者：金衛斌,程水源
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2021年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787109285057
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書是為了適應國內正在蓬勃興起的硒產業發展的需要，系統收集國內外在硒的地質學和地球化學領域的研究成果，重點介紹了地質和土壤背景中硒的來源、分布、形態、轉化以及硒在整個生態系統中的循環，並從硒循環的角度介紹了國內高硒地區、富硒地區、低硒地區硒資源特徵的研究進展情況，主要是為硒科學與工程這一新興交叉學科提供本科、研究生用的教材，也可作為農學、農業資源環境、農業地質、生態學等專業的本科、研究生用的選修教材，同時也為硒學研究工作者、硒科普工作者、硒產業從業者以及相關政府部門的工作人員提供參考用書。
圖書目錄
前言
第一章 地質環境中的硒
第一節 地質學中的幾個重要概念
一、礦物
二、岩石
三、地層
第二節 岩石與地層中的硒
一、岩石中的硒
二、地層中的硒
三、富硒岩石與富硒地層
第三節 硒礦物與硒礦床
一、硒礦物
二、硒礦床
第四節 地質作用與硒的分布
一、岩漿作用與硒的分布
二、變質作用與硒的分布
三、風化作用與硒的分布
第二章 土壤環境中的硒
第一節 土壤中的硒及其分布
一、土壤中硒的來源
二、土壤中硒的作用
三、土壤硒的形態與轉化
四、土壤硒的空間分布特徵
第二節 富硒土壤的形成機制
一、不同成土母質的影響
二、不同土壤成因的影響
三、不同農業土地利用方式的影響
四、土壤微生物的影響
五、其他礦質元素的影響
第三章 水環境和大氣環境中的硒
第一節 地表水環境中的硒
第二節 地下水環境中的硒
第三節 大氣中的硒
第四章 生物中的硒
第一節 植物中的硒
一、植物對硒的吸收、運輸及代謝
二、植物對硒的積累能力差異及機理
三、植物體內硒生物強化與重金屬互作
四、富硒種植業發展啟示
第二節 人體及動物中的硒
一、動物中存在的硒庫
二、動物中硒的吸收與代謝
三、動物中硒的吸收器官及分布
四、動物中硒的排泄與生物效力
五、硒在人體的代謝
第三節 微生物中的硒
一、參與硒代謝的微生物種群
二、硒的微生物轉化及利用
三、硒的微生物轉化研究發展趨勢
第五章 硒的生物地球化學循環
第一節 硒循環的基本過程
一、硒在自然系統中的分布
二、地球表生系統中硒的地質來源
三、硒生物地球化學循環的主要路徑
第二節 硒循環的通量
一、大氣庫的硒通量
二、土壤庫的硒通量
三、生物庫的硒通量
四、水體庫的硒通量
第三節 硒循環中的形態轉化
一、不同庫中硒形態的分布
二、不同形態的硒在表生環境中的遷移轉化
第四節 硒循環中的關鍵反應
一、風化作用
二、腐殖化作用
三、吸附一解吸作用
四、氧化一還原反應
五、甲基化作用
第五節 控制和影響硒循環的主要因素
一、地質構造
二、地貌景觀
三、氣候
四、土壤
五、生物
六、元素間的協同與拮抗
七、人類活動的影響
第六章 典型區域硒的地質地球化學特徵
第一節 高硒地區的地質背景及地球化學特徵
一、硒中毒
二、典型高硒區的地質背景
三、典型高硒區的土壤硒
四、典型高硒區植物和糧食中的硒
五、典型高硒區人體中的硒
六、高硒地區硒的生物利用有效性
第二節 低硒地區的地質背景及地球化學特徵
一、硒缺乏引起的病症
二、典型硒缺乏區的地質背景
三、典型硒缺乏區的土壤硒
四、典型硒缺乏區的植物和糧食中的硒
五、典型硒缺乏區人體中的硒
第三節 富硒地區的硒資源特徵
一、湖北省
二、廣西壯族自治區
三、海南省
四、江西省
五、浙江省
六、山東泰萊盆地
第七章 硒資源的保護與利用
第一節 硒礦資源利用與保護
一、硒的提取冶煉
二、硒礦資源保護
第二節 富硒土壤資源利用
一、富硒土壤評價
二、富硒土壤成因與富硒土壤利用
第三節 富硒生物資源利用與保護
一、恩施州聚硒植物及其開發利用
二、聚硒植物資源的保護策略
第四節 硒地質地球化學研究方法
一、野外採樣
二、室內測定方法
第五節 硒地質地球化學展望
作者簡介
程水源，男，博士，美國MBA，二級教授，博士生導師。現任武漢輕工大學黨委副書記（正校級）。“新世紀百千萬人才工程”***人選，享受國務院政府特殊津貼專家，首批教育部新世紀優秀人才支持計畫獲得者，湖北省重大人才工程“高端人才引領培養計畫”首批培養第一層次人選，湖北省新世紀高層次人才工程第一層次人選，湖北省有突出貢獻的中青年專家。
國家富硒農產品加工技術研發專業中心主任，全國第一個交叉學科《硒科學與工程》創始人、學科帶頭人，武漢輕工大學-恩施德源健康集團院士專家工作站首席科學家和負責人，恩施國家富硒產品質量監督檢驗中心學術委員會主任委員、首席專家；《湖北農業科學》副主任編委，中國銀杏研究會副理事長，湖北省政府諮詢委員會特邀專家。
主要從事特種植物次生代謝的分子生理學及資源評價與利用研究，主持國家自然科學基金等縱橫向項目50多項，發表學術論文200餘篇（包括47篇SCI、2篇EI，4篇ISTP），出版、主編、主審教材、科普叢書及專著17部。獲梁希林業科技獎二等獎1項、三等獎2項，教育部高等學校科技進步二等獎1項、教育部高等學校人文社科三等獎1項，湖北省料技進步一等獎2項、二等獎4項，湖北省政府發展研究一等獎1項、三等獎3項，湖北省社會科學優秀成果二、三等獎各1項，湖北省高等學校人文社科二等獎1項，湖北省教學成果一、二等獎各1項，湖北省自然科學三等獎1項，選育良種3個，獲發明專利和新產品5項。
