破故豆腐蛋

基本介紹

• 中文名：破故豆腐蛋
• 主要食材：雞蛋3枚
• 輔料：破故紙30克，肉豆蔻15克
• 製作工藝：煮

做法

先將雞蛋用清水煮沸，撈出打破外皮，與破故紙、肉豆蔻同煮20分鐘即成。

介紹

溫腎健脾，澀腸止瀉。適用於糖尿病性腹瀉屬脾腎兩虛者；症見形寒肢冷，腰膝或少腹冷痛，下利清谷，五更泄瀉等。