砂鍋黃豆燉肉

砂鍋黃豆燉肉是一道簡單的家常菜，主料是豬肉1000g。

基本介紹

• 中文名：砂鍋黃豆燉肉
• 主要食材：豬肉
• 輔料：油、鹽、黃豆、醬油、姜、蒜、八角
• 製作時間：半小時-1小時

主料

豬肉1000g

配料

油適量

鹽適量

黃豆適量

醬油適量

姜適量

蒜 適量

八角適量

耗時 準備時間10-20分鐘

做法

1新鮮豬肉，備好

2 黃豆用熱水先泡一下

3 豬肉切成四方塊

4 姜蒜蔥備好

5 鍋里放油，燒熱，蔥姜蒜熗鍋，加入肉塊煸一下

6 加入鹽和醬油翻炒幾下

7 倒進砂鍋裡面

8 加上適量的水

9 黃豆撈出來放到上面，蓋鍋燉

10 燉二十五分鐘，好吃的肉肉就可以啦

注意事項

豬肉雖然膩，不過，加了黃豆了吃點豬肉再吃點黃豆，對老年人身體也是不錯的喔。