石菖蒲陳皮燉豬肝

石菖蒲陳皮燉豬肝由豬肝，石菖蒲，陳皮，鹽組成。

基本介紹

• 中文名：石菖蒲陳皮燉豬肝
• 主要食材：豬肝350克
• 輔料：石菖蒲10克 陳皮5克
• 調料：鹽5克

材料

主料:豬肝350克

輔料:石菖蒲10克 陳皮5克

調料:鹽5克

做法

1. 將石菖蒲、陳皮洗淨、豬心洗淨切開

2. 把全部用料一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2小時,調味即可.

健康提示

化痰開竅、補心安神

神經衰弱屬痰濁內擾者,症見失眠心悸,頭暈頭重,胸脘滿悶,或嘔吐痰沫,甚則突然昏倒,喉有痰聲,亦可用於癔病屬上症者神經衰弱屬熱痰或火擾心神者不宜飲用本湯.