石決明粥

基本介紹

• 中文名：石決明粥
• 英文名：Abalone Porridge
• 主要食材：石決明，粳米
• 口味：香甜

石決明粥

【來源】《中國藥粥譜》。

【原料】 石決明30克，粳米100克。

【製作】 將石決明打碎入砂鍋內，加水500毫升，猛火先煎1小時，去渣取汁，加入粳米，再加水400毫升，煮為稀粥。

【用法】 每日早晚溫熱食，5-7天為一療程。

【療效】 平肝潛陽，清熱明目。適用於高血壓以及目赤翳障、青盲雀目、視物模糊等。主治高血壓。

【宜忌】 平素脾胃虛寒者不宜服用。