概述
名稱:石榴
類別:喬木
學名:PunicagranatumLinn.
英文名:Pomegranate
科名:石榴科Punicaceae
拉丁名:Punicagranatum
別名:安石榴、若榴、丹若、金罌、金龐、塗林天漿
藥用:性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。
營養:石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
營養成分
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部57水分(克)78.7能量(千卡)64
能量(千焦)268蛋白質(克)1.3脂肪(克)0.1
碳水化合物(克)19.4膳食纖維(克)4.9膽固醇(毫克)0
灰份(克)0.5維生素A(毫克)0胡蘿蔔素(毫克)0
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.05核黃素(毫克)0.03
尼克酸(毫克)0維生素C(毫克)13維生素E(T)(毫克)3.72
a-E0(β-γ)-E1.49δ-E2.23
鈣(毫克)16磷(毫克)76鉀(毫克)218
鈉(毫克)0.8鎂(毫克)16鐵(毫克)0.2
鋅(毫克)0.19硒(微克)0銅(毫克)0.17
錳(毫克)0.18碘(毫克)0
營養價值
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
藥用價值
石榴汁含有多種胺基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,據有關實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
美容功效
石榴中富含多種維生素、植物纖維等美容成分,對於肌膚具有良好的清潔、補水功效,再配合上蜂蜜的滋潤、蛋清的緊膚功效,簡簡單單打造出一款效果超讚的天然水果補水面膜。
材料:石榴1個,蜂蜜1大匙,雞蛋清1個。
工具:榨汁機、面膜碗、攪拌勺、面膜紙。
自製:把石榴去皮,小心取出石榴果粒,放入榨汁機中,榨取汁液,接著與蜂蜜、蛋清一同倒入面膜碗中,充分攪拌,調勻混合,浸泡入面膜紙,待用。
敷用:溫水清潔臉部後,先用熱毛巾敷面5分鐘,接著取出浸泡好的石榴面膜均勻地塗敷在面部上,靜敷約15分鐘後,由下往上輕輕揭下本面膜,以清水徹底洗淨,並進行肌膚日常保養,即可。
功效:天然石榴面膜具有非常好的美容功效,可補充肌膚所需的水分與營養,幫助滋潤肌膚,補水保濕,適用於各種膚質的肌膚。
頻率:建議每周使用本款自製保濕滋潤面膜2~3次。
貼士:天然水果面膜不宜長久保存,請調製適量,以一次可以用完為度。