石岐雜雞是香港有關部門由廣東惠陽雞、清遠麻雞和石岐雞與引進的新漢夏、白洛克、科尼什等外來雞種雜交改良而成。其肉質與惠陽雞相仿，而生長速度和產蛋性能比上述三個地方雞種好。石岐雜雞於1979年引入深圳，在廣東省內外一些雞場擴大飼養，已成為廣東向各地出口黃雞的主要雞種，已經牢牢占領了港澳地區的活雞市場。分布區域中國廣東、香港。具有三黃雞黃毛、黃皮、黃腳，短腳、圓身、薄皮、細骨、肉厚、味濃等特徵。
基本介紹
- 中文學名：石岐雜雞
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 綱：鳥綱
- 特徵：黃毛、黃皮、黃腳，短腳等
- 分類：中型肉用種雞
產地,外貌特徵,優越性,
產地
該雞種是香港有關部門由廣東惠陽雞、清遠麻雞和石岐雞與引進的新漢縣、白洛克、科尼什等外來雞種雜交改良而成。其肉質與惠陽雞相仿，而生長速度和產蛋性能比上述三個地方雞種好。石岐雜雞於1979年引入深圳，在廣東省內外一些雞場擴大飼養，已成為廣東向各地出口黃雞的主要雞種，已經牢牢占領了港澳地區的活雞市場。
外貌特徵
具有三黃雞黃毛、黃皮、黃腳，短腳、圓身、薄皮、細骨、肉厚、味濃等特徵。
生產性能：母雞年產蛋120-140 個，母雞飼養至110-120 天平均體重在1750 克以上，公雞2000 克以上。全期料肉比3.2-3.4：1。青年小母雞半淨膛屠宰率為75%-82%，胸肌占活重的11%-18%，腿肌占活重的12%-14%。
優越性
石岐雜雞該雞具有耐粗、耐熱、耐潮濕，以及抗病力強的優點，屬於中型肉用種雞。
石岐雜雞
