基本介紹
- 中文名：和田玉棗
- 外文名：he Tian Yuzao
- 別稱：棗
- 主要營養成分：維生素C
- 主要食用功效：生食
產品介紹,產品特色,使用方法,儲存方法,營養價值,產品功效,古籍記載,民間諺語,等級劃分,
產品介紹
和田地處新疆南部，乾旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大，“和田玉棗”系列產品產自新疆兵團農十四師旗
和田玉棗
下的紅棗綠色食品出口基地。基地位於世界水果優生區的核心中央區——新疆和田，這裡擁有最適合紅棗生長的無污染鹼性沙化土壤.充沛的光熱資源和富含礦物質元素的崑崙山冰山雪水資源。每一顆“玉棗”都是自然精華的結晶，每一顆都具有獨一無二的生長環境：
a、緯 度：所處的北緯36°59′50″-37°14′23″的緯度位置，便是世界水果專家公認的世界最著名的“水果優生區帶”。
b、土 壤：亘古無污染的遼闊沙質土壤，是紅棗純天然的保證。
c、日 照：日均長達15小時的充足日照，使棗樹光合作用更充分。
d、溫 差：晝夜近20度的溫差，使紅棗的營養成分存儲更多。
e、無霜期：全年長達220余天的無霜期，使紅棗的成熟時間更充裕。
f、灌 溉：萬年崑崙山冰潔雪水的澆灌，使紅棗礦物質含量更豐富。
這些內地鮮有的自然環境和獨特氣候，使得果樹鮮有病蟲害發生，因此不需要對棗樹噴灑任何農藥，這給“玉棗”的生長創造了一個天然的無公害栽培環境。
產品特色
和田玉棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、乾而不皺。維生素C含量豐富，高於蘋果含量的七八十倍，鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大紅棗，全國的極品大棗，肉非常厚，核很小口感是哈密大棗不可比的！可以煲湯，熬粥，泡茶或直接吃！很好的食補品。
大棗所含營養豐富。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液。棗可用於清血液降血脂、調血壓、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠等。
和田玉棗營養豐富，口感上乘，被譽為“世界第一果”。相比同類產品，果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚，其維生素C、蛋白質、鈣鐵鋅等礦物質含量更高。
使用方法
1.生食：開袋即食，充分享受和田御棗的甘甜醇厚。
2.煮粥：
熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥等各種粥品，與不同的食材搭配還能起到不同的養生奇效。
3.熬湯：
湯，是中醫學最常用的劑型，古稱湯液，現稱湯劑，民間則叫作湯藥。食療上說的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹製成湯多料少的一類湯菜。使用和田御棗熬湯，在湯品熬好之後將棗一併吃下即可。
4.其它食用方法：
可用來製作棗泥、紅棗核桃酥、補中益氣紅棗糕、白鴿紅棗飯，紅棗布丁等美食，也可以用來泡茶。
儲存方法
置於陰涼乾燥處，0-5度環境中儲存效果更佳。
營養價值
和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右24，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
產品功效
補氣藥類，其性味甘平，有潤肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，現在藥理研究，紅棗有增強體能，加張肌力的功效。紅棗的含糖量高因而產生熱量大，另含有豐富的蛋白質，脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎是眾水果之冠。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘，能擴張血管，加強肌力的功效，增強心肌收縮力。紅棗還有鎮定作用。
古籍記載
紅棗是我國民間傳統的藥物之一，據明代李時珍的《本草綱目》記載：“乾棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損，除腸胃癖氣。”“大棗味甘無毒、主心邪氣、安中養脾、平胃氣、通九竅，助十二經。”果實為緩和強壯劑，常用為滋藥，治瀉痢、調營工、療寒熱、治陽痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少性紫癜等症；樹皮性強無毒，收斂性強，止血、祛濕，能治腹瀉，刀傷止血，氣管炎、腸炎、痢疾、崩漏等症；外用治外傷出血。可根治月經不調，紅崩、白帶等症。酸棗仁可做興奮劑，炒黃後又可做鎮靜劑，有安神、養心、斂汗之功能。
南疆寶地：和田；巍巍崑崙，雪域之巔；和田玉棗，真正雪水灌溉，沙漠孕育大棗！
民間諺語
一日食三棗，郎中不用找。門前一顆棗，紅顏直到老。
要想皮膚好，粥里加紅棗。五穀加小棗，勝似靈芝草。
一日吃三棗，終生不顯老。寧可三日無肉，不可一日無棗。
逢年過節不送禮，送禮就送棗。
等級劃分
* 三星級 和田玉棗大小：3.5-3.9cm長 2.0-2.6cm寬；產品圖片
* 四星級 和田玉棗大小：3.9-4.1cm長 2.6-3cm寬；產品圖片
* 五星級 和田玉棗大小：4.1.-4.5cm長 3-3.5cm寬；產品圖片
* 六星級 和田玉棗大小：4.5-6cm長 3-3.5cm寬。產品圖片
* 頂級中國紅佳品 贊皇棗 直徑：1.0－1.4cm（暫無圖片）
* 頂級中國紅精品 贊皇棗 直徑：1.4－1.8cm。產品圖片
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