石台硒茶綠茶

《石台硒茶綠茶》是2019年10月25日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：石台硒茶綠茶
• 標準編號：T/STXX 0001—2019
• 發布日期：2019年10月25日
• 實施日期：2019年11月25日

起草人

鄭孝和、童誠、韓仁甲、楊征紅、鄭小林、陳衛武、桂南陽。

起草單位

安徽天方茶業股份有限公司、安徽石台縣西黃山茶葉實業有限公司、安徽省日新茶葉實業有限公司、石台依然茶葉專業合作社。

主要內容

表3　理化指標

項 目　指 標

硒茶　富硒茶

硒含量/（mg/kg）　≥0.090；＜0.180　≥0.180

水分（質量分數），% ≤　7.0

總灰分（質量分數），% ≤　7.0

粉末（質量分數），% ≤　1.0

水浸出物（質量分數），%≥　36.0

粗纖維（質量分數），% ≤　16.0

酸不溶性灰分（質量分數），% ≤　1.0

水溶性灰分，占總灰分（質量分數），% ≥　45.0

水溶性灰分鹼度（以KOH計）　≥1.0a；≤3.0a