恩施富硒茶以恩施玉露最為著名。產於著名的鄂西南武陵山茶區，綠林翠峰、伍家台綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶為天賜的富硒茶，深受茶人喜愛，日本人尤其鐘愛。
基本介紹
- 中文名：恩施富硒茶
- 產地：鄂西南武陵山茶區
- 著名：恩施玉露
- 佼佼者：綠林翠峰、伍家台綠針
- 相關：湖北恩施是世界硒都
- 條件：土壤中富含硒元素
- 生產：綠林翠峰茶由鶴峯縣綠林茶場等
- 產業成績：全州現有茶園面積100萬餘畝
概述,產業成績,小知識,門戶,
概述
綠林翠峰茶由鶴峯縣綠林茶場生產；伍台綠針由宣恩縣伍家台貢茶總廠生產；恩施極葉高山野茶由恩施極葉茶業有限責任公司生產、霧洞綠峰由利川市霧洞茶廠生產，天涯樂購主要銷售全國各大富硒地的農副產品，特別依靠石台縣大山村的富硒資源，銷售當地富硒系列農副產品。極葉高山野茶在2013年上海湖北農產品周獲得銷量第一的好成績，其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱於世，多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。
產業成績
全州現有茶園面積100萬餘畝，年產量100萬擔，年產值近30億元，年創稅6000萬元以上。
恩施市現有茶園10.1萬畝，其中無性系良種茶園占57%，位居湖北省第一，被省農業廳授予“湖北省良種茶園第一市”。現全市年產茶3256噸，產值7051 萬元。
恩施市山清水秀，空氣清新，硒礦儲量位居世界第一。所產茶葉無污染且富含人體必需的硒元素，茶葉平均含硒量1.068ppm。長期日均飲用富硒茶500ml，是人體補充有機硒的最佳途徑，具有抗癌防癌、抗高血壓、延緩衰老的功效。
(注1:我國非富硒茶地區茶葉平均含硒量為0.15mg/kg.2004年國家正式頒布了中國富硒茶標準。標準設定富硒茶含硒值為0。25mg/kg至4.00mg/kg)。
(注2:ppm ——part per million，即百萬分之一.表達溶液濃度時，1ppm即為1ug/mL；表達固體中成分含量時，1ppm即為1ug/g或1g/t。)
(注3:世界衛生組織推薦人體每日需要量為60～120微克)
(注4:mg為毫克,ug為微克.1kg=1000g;1g=1000mg.1mg=1000ug;1ppm可以理解為1mg/kg)
恩施富硒茶尤以芭蕉侗族鄉為甚。芭蕉侗族鄉現有茶園面積6萬畝，建成了“全省無性系良種茶園第一鄉”。該鄉生產的“恩施玉露”，歷史悠久，中外馳名，1991年被評為湖北省優質產品，載入《中國名茶》。 近年來，還研製了“龍潭翠峰”、“金星玉毫”、“炒青綠茶”等產品，這些產品多次在“鄂茶杯”評比中獲金獎。2003年舉辦了“恩施茶葉文化節”，吸引了眾多外地客商。
2014年5月16日，湖北恩施土家族苗族自治州硒茶博覽會在北京民族文化宮展覽館舉行。
小知識
一、什麼是硒，人體為什麼缺硒？
1973年，聯合國衛生組織首次宣布（1996年再次確定）：硒是“人和動物生命活動不可缺少的必需微量元素。”
硒是1817年被瑞典化學家貝捷利亞發現的以希臘月亮女神的名字命名的，它的符號是Se,化學元素周期表中序號34，介於砷與溴之間。我國約有72%的地區屬於國際上公認的缺硒地區，自然環境低硒，故糧食天然植物含硒量極低，人體自身不能合成硒，在預防疾病時又不斷流失，從而導致缺硒。
二、缺硒的生理表現：
我們已經知道，硒是一種人體必須的微量無素，但人體缺硒，會怎樣呢？
大約六十年前，人們在中國黑龍江省的克山縣發現一種奇特的病。病人的面色蒼白，手足冰涼，氣短，嘔吐等。死亡率相當高，由於當
時對病因一無所知，故稱為克山病。後來，研究發現，克山病發病區的家畜普遍患有白肌病，而白肌病可用硒治療。因此，在有關部門
的作下，用硒進行了防治克山病的試驗，效果十分明顯。後來得出結論：克山病的原因就是缺硒。大骨節病：表現在患者的軟骨組織多
處出現一小塊一小塊的壞死斑點，骨頭嚴重畸形，指關節異常粗大。後來經研究，也得 出結論：與克山病的原因一樣，缺硒是造成
大骨節病的主要原因。
三、富硒茶所具有獨特性：
1、富硒茶抗氧化能力強，能清除水中污染毒素，增強免疫力，解毒、排毒，保護肝臟，防止糖尿病、白內障等，隔夜茶能夠飲用。
2、富硒茶溫、涼、冰均可飲用，此茶濃、苦而不澀，後口甘甜；淡，清香爽口。
3、富硒茶具有安神作用，因此飲用此茶不會導致失眠。
4、富硒茶飲用後，胃不反酸。
四、富硒茶的飲用方法：
用80-90℃的沖泡3-5分鐘即可。每天飲用量不限。前期如出現大便、尿增多，屬於排毒現象。2-3天后即正常，可繼續飲用。 晚上泡好，轉天早上空腹飲用二至三杯涼茶效果更好。
門戶
恩施茶葉門戶主要做茶葉對外銷售，每年56.3%富硒茶都是通過這個平台對外銷售。富硒茶在全國以及全世界都形成了相當的名氣，恩施茶葉門戶是其重要平台！其中以恩施茶葉門戶為首，該公司鎖銷售的茶業不光在國內享有盛譽，同時也向東協等國外市場銷售，產品包括：富硒綠茶，富硒紅茶，富硒白茶，富硒龍井，富硒鐵觀音等。
