矮鹿又稱狍子,狍,草食反芻動物,屬偶蹄目鹿科,中國國家二級保護動物,公狍生茸長角,母狍無角。矮鹿肉可食用,鹿茸可入藥 ,矮鹿皮可製成皮製品。
狍身草黃色,尾根下有白毛,雄狍有角,雌無角。狍是經濟價值比較高的獸類之一,也是 東北林區最常見的野生動物之一。狍肉質純瘦,全身無肥膘,肉營養豐富、細嫩鮮美,是瘦肉之王。肝、腎等均可食,有溫暖脾胃、強心潤肺、利濕、壯陽及延年益壽之功能。其皮加工後是有名的狍皮"綢",非常珍貴,是制裘衣的上檔原料。在我國東北、西北和內蒙某些地區(如 鄂倫春族人),狍肉是他們的肉類主要來源。市場上,常有相當數量的狍肉出售。狍子毛皮可做墊褥,有防潮作用。夏皮缺少絨毛,被稱為“沙皮”,加工後,可製成春秋季穿的衣服,這是東北林區工作者所歡迎的衣服。如果把毛全剃光,剩下的皮板可用來做夏天衣服。冬皮絨毛多,適於製成禦寒的皮衣。此外,狍皮還可以製作多種皮製品,如皮靴、皮帽、皮包等。