短雙歧桿菌 Bifidobacterium是1899年由法國學者Tissier從母乳營養兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌，末端常常分叉，故名雙歧桿菌。
基本介紹
簡介,認識過程,適用人群,
簡介
從健康嬰兒糞便中分離出兩株厭氧無芽孢桿菌,經鑑定為短雙歧桿茵。經馴化,此菌由厭氧生長,被馴化為在牛乳中生長良好,並使牛乳在10小時內迅速凝固的菌種。它與優酪乳常規菌種混合發酵後,可製得凝固良好、風味適宜、雙歧桿菌達標的保健雙歧優酪乳。
認識過程
由於近二十年來微生態學的崛起和醫學革命的進展，使雙歧桿菌研究的重要性越來越被認識。由於雙歧桿菌製品在世界範圍得以廣泛套用，廣大民眾已認識到其重要性。特別是能夠為嬰幼兒的腸道健康提供獨特的保護作用，有效地減少嬰幼兒腸道感染的發病率。
雙歧桿菌的主要作用與廣泛套用，也為雙歧桿菌的研究奠定了發展的基礎。經過眾多專家學者的不斷探索實驗，已確認雙歧桿菌是腸內最有益的菌群，雙歧桿菌數量的減少乃至消失是“不健康”狀態的標誌，雙歧桿菌是人體健康的晴雨表。
微生態學研究發健康人體的消化道中的細菌數有100種，其數量達100兆以上。人體腸道內細菌群隨著人的年齡增加變化顯著。嬰兒出生後3～4天腸道內即出現雙歧桿菌，嬰幼兒雙歧桿菌數量占約腸內細菌總量的25%；隨著年齡的增大，雙歧桿菌逐漸減少甚至消失，65歲以上的老人，雙歧桿菌數量則減少到僅占7.9%,而產氣莢梭菌、大腸桿菌等腐敗細菌大量增加；到了老年腸道內充滿腐敗細菌，雙歧桿菌幾乎消失。
提高雙歧桿菌在體內的數量有兩種方法：“活菌體外補養”和“活菌體內增殖”。“活菌體外補養”就是口服有一定數量雙歧桿菌的活菌制。
適用人群
幫助亞健康人群恢復健康！
在快節奏的現代都市生活中，事業成功、生活穩定、家庭幸福的您，是否注意到身體的一些悄然變化，口腔異味、唇舌潰爛、肌膚缺乏彈性、毛髮乾枯、顏面生痘、黑暈、便秘、腹瀉等，這些症狀都說明您已處於亞健康狀態。所謂亞健康就是人體處於健康與疾病之間的邊緣狀態，在很大程度上是疾病的潛伏期。國內近萬人次的健康調查發現有50%以上的城市人口處於亞健康狀態，亞健康狀態已經嚴重威脅人類的健康。
人體腸道內的雙歧桿菌對人體健康有著重要作用，雙歧桿菌是人體的健康標誌，是對人體有諸多好處的有益菌群。嬰兒出生3-4個月即出現雙歧桿菌，幼兒時期雙歧桿菌數量逐漸增多並達到頂峰，約占腸內細菌總量的25%，隨著年齡的增加，雙歧桿菌數量逐年遞減，老年時期雙歧桿菌數量遞減至7.9%以下。
大豆低聚糖能選擇性增殖腸道內有益菌群-雙歧桿菌的數量，雙歧桿菌的增殖可以改善腸道環境、抑制腸道有害細菌的生長、提高肌體免疫力，對預防便秘、防疾病、抗衰老有重要作用。
