真露，韓國燒酒第一品牌。真露是韓國最具影響的燒酒，具有80年的歷史。真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣釀成的酒，因此也叫“露酒”。真露酒是由純淨水、大麥、紅薯等糧食發酵並蒸餾而成的純糧食酒，酒精度數在19.5-21.5之間。最大的特點是清爽純淨，爽口甘甜，在韓國真露酒因銷量最大、家喻戶曉被稱為“國酒”。
基本介紹
- 中文名：真露
- 外文名：Jinro
- 所屬國家：韓國
- 起源：中國元代
- 酒精度：19.5-21.5
- 製作方法：竹碳過濾精製而成
歷史,影響,
歷史
韓國燒酒的代表名稱。具有80年歷史的真露，在韓國燒酒業的地位可以和茅台酒在中國的地位媲美，這種酒精度數以前為22度，現在是19度的燒酒，占據著韓國燒酒市場54%的份額，年均營業利潤達到1000億韓元。
如若追根溯源，真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫“露酒”。燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒，民間禁止製造，甚至被朝鮮皇室引為藥方。
直到日本占領時期，燒酎才開始大眾化。1916年，韓國全國已經有28404個燒酎釀造場。
影響
80年來，在當時設立的生產企業中，直到現在，始終如一保證著最高的口位和最高權威、並且連續保持了30年韓國國內市場第一位記錄的只有真露, 真露因此被韓國人譽為正統國民酒的代表。
真露從1968年第一次出口越南後，如今，已銷往80多個國家。真露燒酒也以其優良的信譽及品質保證，為人類的飲酒文化作著不懈的努力，受到世界人們的廣泛青睞，連續三年在酒類雜誌《國際酒飲料》（DRINK INTERNATIONAL）中被評為世界蒸餾酒界銷量最大的酒。
