真菌絲

酵母菌芽殖（budding）時，在良好的營養和生長條件下生長迅速，幾乎所有的細胞上都長出芽體，而芽體上還可以形成新的芽體，於是就形成簇狀細胞團。如果長大的子細胞不與母細胞分離，且其間的橫隔面積與細胞直徑相當，則可以將這種竹節狀的細胞串稱作真菌絲（euhyphae）。

基本介紹

• 中文名：真菌絲
• 外文名：budding
• 外形：竹節狀、鹿角狀、球拍狀、螺旋狀和梳狀等
• 類型：微生物

對應地，如果子細胞與母細胞之間只以狹小的面積相連，則可稱這樣的細胞串為假菌絲（pseudohyphae）。

真菌絲按其著生部位和功能不同分為三類：1.營養菌絲，伸入培養基中吸收營養物質的菌絲稱為營養菌絲；2.氣生菌絲，吸收營養後伸出培養基，延展到空氣中的菌絲稱為氣生菌絲；3.生殖菌絲，氣生菌絲中可產生孢子的菌絲即生殖菌絲。按菌絲有無橫斷又可分成：1.無隔菌絲，菌絲中無橫隔分段，整條菌絲就是一個細胞，其中可含有多個細胞核；2.有隔菌絲，菌絲內形成隔膜，將菌絲分隔成若干節段，每一節段就是一個細胞，每個細胞內有一個或多個細胞核。大多數致病性真菌的菌絲為有隔菌絲。

菌絲有多種形態，如螺旋狀、球拍狀、結節狀、鹿角狀和梳狀等。不同種類的真菌其菌絲形態各有差異，故菌絲形態有助於鑑別菌種。