真姬菇燒肥牛片是一道美食，主要製作材料有真姬菇、肥牛片、洋蔥、青椒等。 基本介紹 中文名：真姬菇燒肥牛片主要食材：真姬菇原料：肥牛片調料：生抽 原料,調料,做法, 原料真姬菇、肥牛片、洋蔥、青椒調料兩勺生抽、半勺老抽、一勺糖、兩勺紅葡萄酒、一勺番茄醬、一勺天津蒜蓉辣醬做法1、鍋里不放油，把洗好的真姬菇煸炒出水，盛出備用2、另起鍋放油，入肥牛片（涮火鍋的那種），中小火翻炒至肉片變色；3、下入真姬菇和木耳，然後倒入調味汁（用兩勺生抽、半勺老抽、一勺糖、兩勺紅葡萄酒、一勺番茄醬、一勺天津蒜蓉辣醬事先調好）4、翻炒至湯汁稍濃後，下洋蔥絲和青椒絲5、洋蔥炒軟後，出鍋
