相煎龍蝦

基本介紹

• 中文名：相煎龍蝦
• 主要食材：黃油，波斯龍
• 分類：煎

用料

材料	用量
黃油	1快
波斯龍	600g
百葡萄酒	10g
白蘭地	10g
麵粉	10g
鹽	1g

做法

1. 煮好龍蝦，拍粉，煎上色
2. 放黃油，白酒，白蘭地