《盡享微醺：全球125款經典&創意雞尾酒調酒配方》是2019年7月華中科技大學出版社出版的圖書，作者是[英]英國芬味樹品牌。
基本介紹
- 書名：盡享微醺：全球125款經典&創意雞尾酒調酒配方
- 作者：[英]英國芬味樹品牌
- ISBN：9787568051279
- 頁數：224頁
- 定價：108元
- 出版社：華中科技大學出版社
- 出版時間：2019年7月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《盡享微醺：全球125款經典&創意雞尾酒調酒配方》介紹了雞尾酒的各種知識與典故、調酒的基本裝備與技法，更奉獻給讀者照企旬來自世界各地知名酒吧的調酒師推薦的125種長飲類雞尾酒的調酒配方，並配以精美的圖片和製作流程。
《盡享微醺：全球125款經典&創意雞尾酒調酒配方》獨闢蹊徑，以對雞尾酒非戶狼常關鍵的基礎l軟飲中的艱慨辨天然成分為開端，如奎寧、生薑、水果與花、香草與香料等，介紹它們被發現的歷史、特點及套用，進而通過或經典、或創槳嚷境新的調酒配方了解其套用方法，知曉各種天然姜妹永少成分對雞尾酒的陵驗漏色、香、味等各方面的影響，同時更能簡單、快捷得掌握百餘種調酒諒翻艱盛配方。
那么，何不馬上調一杯酒，盡享微醺那無與倫比的魅力。
圖書目錄
關於本書
調酒裝備
調酒技巧
奎寧
生薑
水果與花
香草與香料
索引
專業術語辭彙表
鳴謝
