特徵皮尾參是生曬參中質次、等級最低的品種。通常是用走漿的小支頭鮮人參，去掉蘆頭、支根和參須乾燥而成。本品呈圓柱形，條狀，無蘆，無分枝，去淨鬚根。表面灰棕色，斷面黃白色。氣香，味苦，無雜質、蟲蛀、霉變。混裝(不分等級)。
