皇家美味珍

皇家美味珍是一家餐館，位於北京市，適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐。

基本介紹

• 餐館名稱：皇家美味珍
• 地區：北京市
• 人均價格：250
• 營業時間：10:00-22:30

餐館類型

宮廷菜

適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐。

餐館簡介

推薦理由：“美味珍”主做“宮廷御膳”，餐廳以天然的原料，傳統的技術，科學的工藝，現代化管理的手段，詮釋中國飲食文化，探索中餐經營的管理特點，提供天然綠色食品，倡導健康的生活方式。位於國貿西樓的國貿店更是享有得天獨厚的黃金地段，數年來接待過很多黨和國家領導人、美國政要、駐華大使等一大批國際知名人士及各界名流，成龍、姚明等明星大腕都去餐廳用餐過。推薦菜餚：餐廳響噹噹的招牌菜品“皇家秘制佛跳牆”，據店家介紹，也是京城少有的最正宗的佛跳牆之一，點擊率頗高。採用傳統佛跳牆做法，選用放養3-5年的老雞，由20幾隻雞加入火腿等秘制配方煲制48小時而成的湯底。再將鮑魚、魚翅、海參等十幾種珍品原料與煲制好的雞湯一起放入帶有佛身燉盅內燉製數小時，揭開佛蓋後，一股濃香鮮美的味道撲鼻而來，接著色澤金黃的湯汁擁抱著各種珍品一起展現在我們面前，光是看上一眼就讓人垂涎三尺。吃上一口，鮑魚的軟糯、瑤柱的鮮嫩、魚翅的軟滑更是讓人回味無窮。特別推出的“滿漢全席”，備受好評，價格不等，可以滿足不同顧客的需求。“野山菌爆鱈魚粒”、“海參過油肉”、“秘制乾果優酪乳”等菜品更是採用宮廷方法秘制，很值得嘗試。環境攻略：樓下古香古色，古琴古韻。龍屏羽翎環飾著一座雕龍的皇帝寶座，寶座上一襲奪人眼止的龍袍，顯示出皇家盛宴的非凡氣派。門窗隔斷、圍牆壁板等物，均為清代浙江東陽的民間木雕，其雕刻之精美，令人叫絕。紫紅色的繡花地毯襯托著牙黃色的松香玉餐桌；葫蘆萬壽的瓷器與鍍金流彩的金託交相輝映；餐具則依菜式的不同，宜碗則碗，宜罐則罐，宜鼎則鼎，十分考究；極具中國傳統文化內涵的各種雕刻飾品，裝點出華貴典雅的氛圍；而身著滿族服飾的服務小姐呈盤待餐，使您盡享皇家尊威，聊釋思古幽懷。溫馨提醒：餐廳無獨立洗手間，和國貿西樓大廈共用。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，有表演，有服務費，提供線上選單，有寶寶椅，有wifi。

推薦菜

芸豆卷

抓炒大蝦

佛跳牆

地址

北京朝陽區建國門外大街1號國貿西樓3樓L124近金桐東路、中國大飯店西、國貿會議大廳南