百香果起司條

百香果起司條，以玉米澱粉、全蛋等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：百香果起司條
• 分類：甜點，下午茶
• 主要食材：奶油乳酪，優酪乳

用料

材料	用量
奶油乳酪	260克
優酪乳	15毫升
百香果	1個
餅乾	100克
砂糖	50克
奶油	40克
全蛋	3個
玉米澱粉	15克
杏果醬	2湯匙

做法

1. 做餅乾層，先將餅乾搗碎，與砂糖和軟化的奶油攥均勻

2. 放在烤盤內，壓實待用

3. 百香果的果肉加杏醬拌均勻待用

4. 雞蛋打散待用

5. 奶油乳酪加糖攪拌至順滑，加優酪乳，拌至沒有結粒，分次加入蛋液拌勻

6. 篩入玉米粉，攪拌均勻

7. 倒入有餅乾底的烤盤

8. 烤箱200度烤15分鐘，然後將火調到150度再烤20分鐘

9. 烤好冷卻後，在上面刷調好的百香果肉醬，切條即可