低卡優酪乳創意輕食

內容簡介

酸甜香濃的優酪乳，富含多種乳酸活菌，不僅可以強化免疫力、促進新陳代謝、健胃整腸，還可以套用在做抹醬、醃漬、烘焙、煮湯和當飲品，賦予料理嶄新風味。

人氣博主饗瘦美味素心設計與優格最速配的美味選單，利用當季盛產的蔬果及各種健康訴求的食材，與自製天然優格做為搭配，營養健康，又能滿足第二個胃。內容豐富而全面，包括低卡優酪乳抹醬、沙拉淋醬、元氣輕食、美味主食、配菜、暖心湯品、飲品、甜蜜午茶點心。

此外，還有營養師給予營養上的貼心小提醒，讓你每天變化不同優酪乳料理的同時，輕鬆攝取足夠的營養。

圖書目錄

第一章健康、美麗與美味的小秘密：百變優酪乳

什麼是優酪乳？

絕不失敗！美味健康的優酪乳 DIY

不可不知！

優酪乳製作六大關鍵

簡單美味好菌多！優酪乳五大妙用

第二章優酪乳抹醬 & 沙拉淋醬

牛油果抹醬

鮪魚抹醬

希臘黃瓜優酪乳醬

優酪乳荷蘭醬

明太子優酪乳抹醬

第三章飽足無負擔！優酪乳元氣輕食

豆香酥條佐韓式優酪乳醬

蜂蜜優酪乳餐包

焗烤白醬優酪乳馬鈴薯

迷你餃子皮比薩

咖喱鮮蝦蘆筍沙拉

番茄羅勒優酪乳沙拉

玉米片佐辣味番茄莎莎醬

鮮果優酪乳三明治

蔓越莓優酪乳烤谷麥

起司馬鈴薯可樂球

免揉麵包

自製香料起司優酪乳球

巴沙米可醋香料起司優酪乳沙拉

萬聖節比薩

簡單揉貝殼刈包

第四章美味秒殺！優酪乳主食 & 配菜

蒜味鯷魚炒球芽甘藍

蘑菇小蔥優酪乳烘蛋

優酪乳糖醋醬烤菜花

和風芝麻小黃瓜

優酪乳味噌漬野菜

香根牛肉絲

坦督里烤雞腿

煙燻紅椒風味優酪乳烤雞翅

橙汁優酪乳燒羊小排

茄汁優酪乳鮮蝦筆管面

泰式風味酸辣拌麵

鮪魚優酪乳青醬螺旋面

俄式燉牛肉

優酪乳肉醬千層面

第五章營養豐富、滑順好喝！優酪乳湯品 & 飲品

海鮮南瓜濃湯

野菜優酪乳味噌湯

毛豆濃湯

優酪乳梅酒

蜂蜜乳清飲

土耳其鹹味優酪乳

草莓優酪乳

熱帶風味拉西飲料

熱朱古力優酪乳

莓果紅酒優酪乳果昔

優酪乳可爾必思氣泡飲

低卡優酪乳創意輕食

基本介紹

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作者簡介

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